18 януари 2014 г.

Банички бюрек





Банички с плънка - пълнена чушка със сирене. Мисля, че името подхожда на крайният резултат.
Може да ги поднесете  като предястие, или да си ги хапнете като лека вечеря, че и за закуска дори :)
Приготвят се много лесно и бързо.

Продукти:

печени чушки 
сирене (може и извара)
кори за баница
подправки - сол, пресен копър
олио
сусам


СТЪПКИ:

1. Объркваме сиренето с нарязан на ситно пресен копър (количество според вкуса), и сол ако е необходимо.
2. Всяка чушка пълним със сирене. 
3. Вземаме си един лист от корите, намазваме го с олио, поставяме втория лист отгоре и също намазваме с олио. Поставяме чушката по средата в долния край на корите. Загръщаме последователно чушката от лявата и от дясната страна (или обратно) и навивате на баничка (на руло).
4. Подреждаме баничките в намаслена тава, баничките също намазваме отгоре с олио и поръсваме със сусам.
5. Печем до златиста коричка.


Приятен апетит!



2 коментара:

  1. Izglejda 6te e vkusno...6te probvam,za6toto obi4am pylneni 4u6ki sys sirence,a korite zamestvat hlqba :)

    ОтговорИзтриване