26 януари 2014 г.

Банички с хрупкава коричка

Обичам лесните, бързи и вкусни неща, за това и в блога ми присъстват предимно такива. Не обичам прекалено сложните, за които и продуктите бих намерила трудно дори. 

За това спретнах тези бързи и много симпатични банички :) Тези са със сиренце, но винаги можете да импровизирате с пълнежа!



Продукти:

6 броя листи от кори за баница

за плънката- 
2 яйца
сирене около 150 г. (ако обичате с повечко, сложете и повече)
царевично брашно (няколко супени лъжици, колкото сместа да се сгъсти и плънката да не се разлива)
олио
сусам

СТЪПКИ:

1. Приготвяме плънката за баничките като към разбитите яйца прибавяме натрошеното сирене и объркваме добре. Сипваме малко олио (1 с.л.) и брашно, за да се посгъсти плънката и не се разтича от баничките.
2. Вземаме един лист от корите, намазваме с олио и  разрязваме на три по дължина.


3. В единият край на всяка лента поставяме от плънката, загъваме едната страна по дължина леко,


 и започвате да навивате на триъгълник. 



Така процедирате с останалата плънка.
4. Подреждате готовите банички в тава покрита с хартия за печене, намазвате ги с олио ( или жълтък), поръсвате със сусам ( или микс от семена) 


и печете до златисто. 


Внимавайте да не ги прегорите!

Резултатът е вкусни хрупкави банички, които задължително се хапват топлички :)



Няма коментари:

Публикуване на коментар