18 април 2014 г.

Домашно хлебче с куркума

Ама много полезна била куркумата!
Честно да ви кажа, за пръв път се реших да използвам куркума, и съм сигурна, че няма и да е за последен.
Реших, че най-напред ще направя едно хлебче с куркума, хем полезно, хем красиво :)


Съвсем лесно и обикновено хлебче :)

Продукти:

200 мл. прясно мляко
7 г. суха мая или 1/2 пак. жива мая
5-6 с.л. олио
2 броя яйца (като половината от единия жълтък оставяте за намазване)
сол около 1 с.л. (или по ваша преценка)
500-600 г. брашно

1 до 2 равни ч.л. куркума


СТЪПКИ:

1. От продуктите замесваме меко тесто, от което заделяме 1/3 част и към нея добавяме куркумата разредена с капки вода или прясно мляко. Доомесваме до оцветяването на тестото равномерно.
2. Оставяме двете топки теста да втасат.
3. Приготвяме си продълговата кексова форма, която покриваме с хартия за печене.
4. Бялата смес разточваме леко върху набрашнена повърхност, отгоре слагаме жълтата топка, и разточваме едновременно.
5. Навиваме на руло и поставяме във формата.
6. Оставяме да втаса, намазваме с жълтъка, размесен с капки олио и капки прясно мляко.
Можете да поръсите по желание с някакви семена.
7. Печем в предварително затоплена фурна на 170-180 градуса до готовност.



 Да ви е сладко!!!





Няма коментари:

Публикуване на коментар