12 март 2015 г.

Какаови масленки

Аз не мога без сладко, а вие!!?
Следва едно почти среднощно правене на масленки, което е видно и от снимките. Така и не ми се получават вечер, а до сутринта нямаше как да опазя масленките.
Исках да направя бързи сладки, подобни на домашните меденки, но да добавя и още нещо. Сложих какао, малко смлени орехи и щипка любов. Мале колко много изядох от тях, докато реша как да ги снимам. После ми тежеше на съвестта голямата доза сладко късно вечер, която погълнах!




Продукти:

 За 1 доза -

2 яйца, като 1-я белтък го оставяме за намазване
1/2 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. мас неразтопена
1 равна ч.л. сода за хляб
2 с.л. мед
2 ч.ч. брашно
4 с.л. какао

и още-

смлени орехи за поръсване на масленките

 
СТЪПКИ:

1. В подходяща купа чукваме два жълтъка  и един белтък. Прибавяме захарта и объркваме добре с вилица.

2. Прибавяме маста, какаото и меда. Объркваме всичко добре отново с вилица (или лъжица).  
3. Пресяваме си брашното и го добавяме по-малко към сместа, заедно със содата. 
4. Объркваме добре всичко, получава се лепкаво тесто. Оставяме го в хладилника за 30 минути да стегне.
5. От стегнатото тесто оформяме топчета колкото орех и ги нареждаме в тавичка покрита с хартия за печене. С помоща на четка намазваме масленките с отделения разбит белтък и поръсваме със смлени орехи.
Или пък всяко топче топваме първо в разбит белтък, после в смлени орехи и подреждаме върху хартията.
6. Печем в предварително загрята фурна на 170 градуса, за около 10-ина минутки. Внимавайте, защото можете бързо да ги изгорите, опичат се бързо.
7. След като са опечени масленките, ги изваждаме и оставяме върху хартията да поизстинат, тъй като са  меки и ако решите веднага да ги извадите ще се разпаднат. Дайте им минутка-две време и ги прехвърлете в купа или чиния.


Винаги правя двойна доза от меденките, така направих и с масленките. Но не се заплесвайте, втората тава я поизпуснах и маалко се попрепекоха, но пък бяха вкусни!!


Опитайте, да ви е сладко!!!
Да отбележа :) за себе си най-вече, че тези масленки са рецепта № 300 в 
"Кулинарна Авантюра" леле !!!

14 коментара:

  1. Да ти е честита публикация номер 300! Чудесни сладки, черпя се с удоволствие. Пък калориите... Те ще излетят, не ги мисли, Вили. ;)
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. ох, тези калории ... да излетят, ама не летят :) ама като ми е сладичко :)
      Прегръдки Гери и благодаря!

      Изтриване
  2. Вили, каква телепатия само. И аз днес се оказах в твоето курабиено положение. Да напълниш блога с още 300 по 300 ;) Хубава вечер, Вили!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. хи хи видях Янче, абе сродни души сме ние с теб :)
      Благодаря ти, хубаво утре ти пожелавам !!

      Изтриване
  3. Трудно се пише нещо интересно след такъв уникален коментар, като предишния :-D , но още много по 300 ти пожелавам :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. ха ха предполагам, въпреки че ме развесели Кайти. Но все пак го изтрих, за пръв път ми се случва :)
      Благодаря ти!!!

      Изтриване
  4. Честита ти публикация номер 300...Чудесна е!!!
    Изглеждат чудесно тези масленки :))))

    ОтговорИзтриване
  5. Вили,
    чудесни са станали масленките.Правила съм преди години много такива сладки и по повод 300 рецепта ти пожелавам още много, много кулинарни вълшебства да направиш и покажеш в блога си.Експеримента с различни продукти и подправки да те води при избора на рецептите.
    Поздрави и леки почивни дни !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти Ели, благодаря!!!
      Поздрави и прекрасно утре ти пожелавам!

      Изтриване
  6. Вили, много са ти хубави и сладките, и снимките, колкото до преяждането със сладко късно вечер, при мен вече си стана традиция:)), та те разбирам.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. знаех си Веси, че някой така добре ме разбира :) не е хубаво, ама и аз все прекалявам!

      Изтриване
  7. Много ми харесват тези сладки, Вили! Ще ги опитам - то се знае! Даже ако не ме гледаш, още сега ще си грабна една :) Усмихнат ден, мила!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И една, и две, и колкото пожелаеш Люси :)
      Благодаря ти, и прекрасно утре мила!

      Изтриване