25 септември 2015 г.

Кексчета с червени боровинки

Просто едни обикновени кексчета със сушени червени боровинки ....  ммммм!!!
С гарнитура - още боровинки :)))
Децата много ги харесаха, и затова честичко ще се приготвят занапред.




Продукти:

1 яйце
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. олио
2 ч.ч. брашно
1/2 пак. бакпулвер или 1 равна ч.л.  хлебна сода
ванилия
около 200 г. сушени червени боровинки

пудра захар за поръсване 


СТЪПКИ:

1. В купа разбиваме  яйцето със захарта. Добавяме олиото, киселото мляко с угасената в него сода или бакпхулвер и ванилията.
2. Започваме да добавяме брашното и объркваме до еднородна смес.
3.Накрая прибавяме и боровинките и отново разбъркваме.
4. Във форми за мъфини или кексчета поставяме хартиени капсули и пълним с кексовата смес, но не до горе.
5. Печем в предварително затоплена фурна на 180 градуса до готовност.



Като изстинат могат да се поръсят с пудра захар или глазура по желание.



 Ще ви харесат, опитайте!!



3 коментара:

  1. Страхотни кесчета са се получили! Много вкусни са със сушени плодове и ядки! Спокойна и слънчева неделя, Вили!

    ОтговорИзтриване
  2. Чудни кексчета Вили, веднага си записвам рецептата.Прекрасни снимки и представяне.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
  3. Теди, Ели, благодаря ви за чудесните коментари, кексчетата наистина станаха много хубави!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване