Едно много вкусно, лесно и симпатично кексче!!
Дори и новак в кухнята би се справил с това обикновено, сладко изкушение!
С едно парче няма да се разминете обаче :)
Продукти:
3 броя яйца
1 1/2 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио /или пакетче чисто масло/
3/4 ч.ч. прясно мляко
2 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
1 бурканче домашно сладко от ягоди /200 мл. или 250мл./
пудра захар за поръсване
СТЪПКИ:
1. В купа чукваме яйцата и ги разбиваме добре със захарта /с телена бъркалка, с миксер, с вилица - кой каквото има под ръка/.
2. Добявяме олиото /или масло/, прясното мляко и отново разбъркваме добре.
3. Постепенно добавяме пресятото брашно, с объркания в него бакпулвер.
4. Разбъркваме до хомогенна, кексова смес.
5. В продълговата форма за кекс, застлана с хартия за печене /или друга форма/ изсипваме сместа. Ако формичката ви е по-малка, можете да разпределите останалата смес в хартиени капсули, поставени във форма за мъфини.
6. Сладкото от ягоди разпределяме върку кексовата смес и правим леки въртеливи движения с вилица.
7. Печем в предварително затоплена фурна на 180 градуса до златист загар и суха клечка.
8. Охладеният кекс поръсваме обилно с пудра захар.
Да ви е сладичко!!
Чудничко кексче!
ОтговорИзтриване