Лесни, бързи и вкусни кексчета!!
Какво му трябва повече на човек 😄 Поне няколко, за да се чувства щастлив, след като е опитал от тези кексчета.
Сладкишите и сладките с грис са страхотни на вкус, и задължително трябва да опитате!! В блога имам рецепти и за сладки, и за сладкиши, за баклава, за кейк, за пита, за курабийки, за солен кекс ... пък днес реших да са кексчета, и то без нито едно яйце 😀
Продукти:
1 1/2 ч.ч. брашно
1/2 ч.ч. грис
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. захар
1/3 ч.ч. олио
1 пак. бакпулвер
1/2 ч.ч. смлени орехови ядки
50-60 г. стафиди
пудра захар за поръсване
СТЪПКИ:
1. В дълбока купа изсипваме гриса, добавяме прясното мляко и разбъркваме добре. Оставяме около 20-30 минути да набъбне гриса.
2. Към гриса и млякото добавяме захарта, пресятото брашно с бакпулвера и олиото. Разбъркваме отново всичко добре. Накрая прибавяме стафидите и орехите, и отново разбъркваме добре.
3. Приготвяме си формички за кексчета, в които слагаме хартиени капсули, или ги намазваме с олио или чисто масло. Във всяка формичка изсипваме до 1/3 от обема им от кексовата смес.
4. Печем кексчетата в предварително затоплена фурна на 180 градуса до суха клечка, около 20-25 минути.
5. Готовите кексчета изваждаме върху решетка, за да изстинат. Поръсваме след това по желание с пудра захар.
Опитахте ли ги вече 😃, чудесни са нали!!!
Няма коментари:
Публикуване на коментар