И сега с това заглавие кой знае какво ви се върти в главите 😁, че дюнер, че омлет, че и роле!!
Дюнер, защото е с дюнер питка. Омлет, защото върху питката има омлет 😀, и е навито на руло.
Обаче колко е вкусно, само може да разберете ако решите да си го направите.
Тук всъщност всичко е импровизация, продуктите може да замените с други, но основата от омлета и дюнер питката са задължителни.
Продукти:
за един брой-
2 яйца
1 брой дюнер питка
3-4 слайса от някакъв колбас /шунка, луканка, филе и др./
3-4 парчета кашкавал /може и топено сирене/
обезмаслена кремообразна извара /по желание/
още-
няколко резена домат
пресен магданоз
сос за дюнер питки
Стъпки:
1. В купичка си разбиваме яйцата. Приготвяме си и останалите продукти за дюнер-омлета.
2. В тиган с незалепващо покритие затопляме малко олио /1 с.л./. Подреждаме салама и запържваме на среден котлон от двете страни за кратко. Отгоре подреждаме кашкавала.
3. Изсипваме върху кашкавала внимателно разбитите яйца и разпределяме равномерно. Готви за около минута и с помоща на голяма чиния обръщаме омлета да се запече и от другата страна.
4. Взимаме дюнер питката и я слагаме върху омлета, докато той се готви от долната страна. Изчакваме 2-3 минутки докато е готов и обръщаме отново, така че питката да е отдолу. Оставяме така около минута, и прехвърляме в чиния.
5. По желание мажем с обезмаслена кремообразна извара или сирене рикота.
6. Навиваме докато е още топло на руло и сервираме с пресен домат, магданоз и дюнер сос.
Най-вкусно е докато е още топло.
