Чай от смокинови листа

След сладкото от зрели смокини и сиропа от смокинови листа  дойде реда и на чая от изсушени смокинови листа.

Освен, че са много ароматни тези листа, се оказа, че чаят от тях е и вкусен, и полезен!!

Самият чай след приготвянето на отварата не е толкова ароматен, колкото листата, но подсладен с мед, захар или дори със сироп от смокинови листа е чудесен! Добавете резен лимон, и насладата ще е пълна. 

Едно изсушено листо е достатъчно за приготвянето на 400 мл. отвара. 

Повече за ползата от смокиновите листа можете да прочетете в интернет пространството, където има безброй публикации.

Тъй като малката ни дъщеря често боледува, чай от смокинови листа приготвям често, като се надявам наистина да и помага.

Завираме необходимото количество вода, добавяме начупено изсушено листо или листа от смокиня и запарваме около 5-6 минути. Подслаждаме и добавяме резен лимон по желание.

Прецеждаме с цедка, за да махнем листата или пък използвате малки затворени цедки като моята от снимката.

Полезно и сгряващо!!

 

Домашна лимонада с лимони

Нещо мноого разхлаждащо и определено вкусно и пълно с витамини!

Бързо и лесно, а резултата ще ви изненада! 

Не обичате лимони!? Сигурна съм, че ще си промените вкуса и тази лимонада ще стане една от любимите ви, не само през лятото.

Продукти:

10 броя лимони

1 ч.ч. захар

2 литра вода

листа от прясна  мента

СТЪПКИ:

1. Измиваме добре лимоните и разрязваме на по две половинки. Изстискваме сока на лимоните с електрическа сокоизтисквачка или ръчно.

2. Отделяме сока на лимоните настрани, а корите слагаме в тенджера, в която сме сипали 2 литра вода и 1 ч.ч. захар. Кипваме и варим от 5 до 10 минути, докато поомекнат корите на лимоните.

3. Оставяме водата да изстине напълно, изваждаме корите на лимоните и изсипваме лимоновия сок в тенджерата с лимонената вода.

Запазете корите, от тях ще направите чудесно лимонено  сладко!

4. Разбъркваме, добавяме листа от прясна мента и оставяме в хладилник да се изстуди добре.

Готовата лимонада можете по желание да разредите с още малко вода.

Сервира се добре изстудена или с кубчета лед и резен лимон!

Бързо, лесно и разхлаждащо!!!

Наздраве :)))

И още нещо - сложете малко от тази лимонада към чаша с кока-кола или към чаша с бира и ще се насладите на един наистина вълшебен вкус!!

Домашна лимонада от джанки

За мен си е лимонада, за някои може да е сок, ако пък е по-гъста може да бъде и нектар.

По-важното е, че в летните горещи дни тази напитка, добре изстудена е просто елексир.

Сортът на джанките няма значение, важното е да са узрели добре.

Продукти:

1.5 литър вода

150 г. захар

0.500 кг. джанки

Не е нужно да спазвате точните количества, ако искате сложете повече вода, захарта по-малко или повече в зависимост от сладостта на плода.

Ако пък сложите повече джанки с по-малко вода, можете да си направите нектар, а ако водата е повече - сок. 

А това, което аз направих го нарекох лимонада и хич няма да сгрешите ако си я направите.

СТЪПКИ:

1. Измиваме добре джанките 

и ги слагаме в тенджера с литър и половина вода, и захарта.

2. Слагаме на котлона и от момента на завиране, варим още 10-15 минути или до отделяне на люспите от месото на джанката.

3. Плодът го претриваме през цедило и връщаме обратно в тенджерата.

4. Разбъркваме и прехвърляме в подходящи бутилки, изстудяваме в хладилника и когато сме жадни си пийваме.

Или пък изчакваме да поизстине, прехвърляме в кана, слагаме бучки лед, по желание и резени лимон и се наслаждаваме на една домашна лимонада от джанки.

Ами наздраве!!!