Баница правя винаги с обикновени кори. Даже и със затворени очи сигурно ще мога да наложа някоя баница😁 Бях взела арабски питки и кори лаваш за да си направим домашни дюнери. Но пълнежа за дюнерите свърши и не остана ред за корите лаваш. И така ги направих на банички, които станаха много, много вкусни. С хрупкава коричка и мекички отвътре, душички!! За пръв път правя баница с кори от лаваш, но няма да е за последен със сигурност. И още какви идеи ми се въртят в главата, вкусотийки.
Продукти:
кори лаваш /квадратни, триъгълни/ - вида е по желание, а в случая са квадратни кори
1 пак. майонеза
3 броя яйца
200 г. сирене
олио или чисто масло
Стъпки:
1. В купа чукваме яйцата, към тях добавяме натрошеното сирене и объркваме сместа.
2. Всяка кора от лаваш намазваме с майонеза навсякъде. Слагаме от плънката, която също разпределяме навсякъде.
3. Навиваме на руло и редим в тавичка, покрита с хартия за печене.
4. Всяка баничка намазваме с олио или чисто масло отгоре.
5. Печем в предварително затоплена фурна на 180 градуса до приятен златист загар. На баничките е нужно да се сготви само плънката, което отнема около 20 минути.
Хапнете ги топли, страхотни са. А ако изстинат, затоплете си ги леко, също са толкова вкусни.
Няма коментари:
Публикуване на коментар