Лесен сладкиш със сладко

Толкова обикновен, и същевременно толкова неустоим. И ако вложите малко фантазия в украсата и поднасянето му, разкоша е още по-голям. И от един обикновен сладкиш, ще се превърне в един от любимите ви десерти. 

Продукти:

2 яйца

1 ч.ч. кисело мляко

1 ч.ч. захар

1/2 ч.ч. олио

1/2 ч.ч. нарязани орехи

1/2 ч.ч. нарязани лешници 

1 бебешко бурканче сладко по избор

1 ч.л. сода за хляб

2 ч.ч. брашно

1 ч.л. канела

пудра захар за поръсване

малини или други пресни плодове за украса

СТЪПКИ:

1. В подходяща купа разбиваме яйцата със захарта. Добавяме киселото мляко, смесено със содата, олиото, канелата и ядките.

2. Постепенно добавяме пресятото брашно и разбъркваме всичко до еднородна смес.

3. Добавяме сладкото и отново разбъркваме добре.

4. Получената смес изсипваме в намазнена и набрашнена тавичка /правоъгълна или кръгла/ или такава покрита с хартия за печене.

5. Печем в предварително затоплена фурна на 180 градуса до суха клечка.

6. Когато изстине го нарязваме на парчета, в моя случай кръгли кексчета, които поръсваме с пудра захар и украсяваме с подходящ пресен плод по избор /в случая е с малини/.

Неустоимо вкусен!!