Нищо ново под слънцето, всеки навярно е приготвял гъби по този начин.
Това е просто едно напомняне как да разнообразите.
Панировката за гъбите в моя случай е яйце, брашно и галета.
След като почистите и измиете гъбите, ги овалвате последователно в брашно объркано с малко сол, яйце и накрая в галета.
Пържите в сгорещено олио до златист загар.
Поднесете с пресни зелени подправки - копър, магданоз, босилек - според вкуса!
Добавете и пресен лимон - задължително!!
Добър апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар