Баклавички с бутер тесто

В блога имам публикации за баклава с кексова плънка, баклава с локум, класическа баклава, че и ябълки баклава. Но баклавички с бутер тесто чак сега реших да направя.

Вкусът им е също толкова уникален, както и на всички изброени по-горе баклави :)

Продукти:

500 г.  бутер тесто 

2 ч.ч. смлени орехи

1 яйце /или 2 по-малки/

1/2 ч.ч. захар

1-2 пак. ванилия

1 пак. /10-15г./ канела

За сиропа:

2 ч.ч. захар

2 ч.ч. вода

ванилия

настъргана лимонова кора

СТЪПКИ:

1. В подходяща купа разбиваме добре яйцата със захарта,. Добавяме ванилията, смлените орехи и бъркаме до хомогенизиране на сместа.

2. Разделяме бутер тестото на два правоъгълника, като върху набрашнена повърхност с точилка разточваме на по-тънък лист.

3. Върху  всеки лист от бутер тестото разпределяме половината от плънката и завиваме на руло.

4. Всяко руло режем на малки парчета с дебелина около 1-1,5 см. и ги подреждаме легнали върху подмазнена тава.

5. Печем в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

6. За сиропа варим продуктите няколко минутки - около 2-3 минутки.

7. Готовите баклавички заливаме с изстинал сироп, като ги оставяме поне няколко часа, за да го поемат.

Имайте търпение поне няколко часа и можете да опитате тези вкусни бутер баклавички.