Кекс със сладко от ягоди

Едно много вкусно, лесно и симпатично кексче!!

Дори и новак в кухнята би се справил с това обикновено, сладко изкушение!

С едно парче няма да се разминете обаче :)

Продукти:

3 броя яйца
1 1/2 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио /или пакетче чисто масло/
3/4 ч.ч. прясно мляко
2 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
1 бурканче домашно сладко от ягоди /200 мл. или 250мл./

пудра захар за поръсване

СТЪПКИ:

1. В купа чукваме яйцата и ги разбиваме добре със захарта /с телена бъркалка, с миксер, с вилица - кой каквото има под ръка/.

2. Добявяме олиото /или масло/, прясното мляко и отново разбъркваме добре.

3. Постепенно добавяме пресятото брашно, с объркания в него бакпулвер.

4. Разбъркваме до хомогенна, кексова смес.

5. В продълговата форма за кекс, застлана с хартия за печене /или друга форма/ изсипваме сместа. Ако формичката ви е по-малка, можете да разпределите останалата смес в хартиени капсули, поставени във форма за мъфини.

6. Сладкото от ягоди разпределяме върку кексовата смес и правим леки въртеливи движения с вилица.

7. Печем в предварително затоплена фурна на 180 градуса до златист загар и суха клечка.

8. Охладеният кекс поръсваме обилно с пудра захар.

Да ви е сладичко!!