Дори и през седмицата, въпреки забързаното ежедневие, си струва сутрин да станете половин час по-рано и да приготвите закуската. Докато се гласите за работа, баничките ще се пекат във фурната. Така ще закусите с топли домашни банички.
Децата буквално се караха кой колко банички ще изяде, въпреки че направих дузина. И добре, че си хапнах и аз една преди работа, защото вечерта вече нямаше нищо.
А Дари днес ми се скара: "Мамо, защо няма банички?!"
И така, утре пак ще се правят хаха.
Продукти:
1-2 пакета кори за баница
400г. сирене
4 броя яйца
300г. кисело мляко
1 бакпулвер
3-4 с.л. брашно
олио за намазване на корите
СТЪПКИ:
1. В по-дълбока купа разбиваме яйцата. Към тях добавяме натрошеното сирене, киселото мляко /в което сме объркали бакпулвера/, и накрая брашното. Объркваме всичко добре.
2. Вземаме две кори и напречно разрязваме на две равни половини.
3. Всяка половина намазваме с олио и в единия край слагаме от сместа. Загъваме от двете страни, и после на руло /за баничка/.
4. Така процедираме до използване на сместа.
Накрая оставям от сместа за намазване отгоре на баничките.
5. Подреждаме ги една до друга в тавата от фурната, покрита с хартия за печене.
6. Намазваме ги отгоре с олио и после със заделената смес.
Отгоре по желание поръсваме със сусам или други семена.
7. Печем в предварително затоплена фурна на 180 градуса до готовност.
Не чакайте, а ги направете още утре за закуска!!
Да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар