Може и малко изкривено да ви се стори, но баничката наистина е много вкусна. Освен, че и корите за баница трябва да са хубави и качествени, не от тези които докато ги докоснеш и се късат. Мека, с вкусна и ненатрапчива солена плънка. Ами, просто си я направете и опитайте! Моята я направих в малка, правоъгълна тавичка, за която използвах половината от пакет кори за баница от 400 г.
Продукти:
кори за баница
2 яйца
3-4 с.л. лека майонеза
150 г. крема сирене /от Лидл на Milbona/
1 с.л. разтопено чисто масло или олио
шарена сол
Стъпки:
1. В купичка смесваме продуктите за плънката. Първо чукваме яйцата и ги разбиваме добре, прибавяме майонезата, олиото и крема сиренето и объркваме до хомогенна смес с вилица или бъркалка. Добавяме една-две щипки сол, или може и без нея.
2. Вземаме една кора за баница. С лъжица вземаме от сместа и слагаме на тънък слой по цялата повърхност.
3. Завиваме най-напред от двете страни по ширина на кората навътре, след което по дължина навиваме на руло. Така процедираме с останалите кори, до свършване на сместа.
4. В тавичка намазнена с чисто масло, подреждаме готовите банички.
5. Намазваме отгоре с чисто масло, и евентуално ако ви е останало от сместа за плънката.
6. Печем в предварително затоплена фурна на 180 градуса до готовност /златист загар/, за около 30-40 минути.
Няма коментари:
Публикуване на коментар