Хрупкави бисквити с овесени ядки

Когато търсите нещо дребно да похапнете, тези здравословни бисквитки ще ви подкрепят!

Поне ще знаете със сигурност какво има в тях :))

Толкова лесни, че дори едно дете би се справило с това.

И тук е моментът да похваля моите помощнички, които със сръчните си ръчички ми помогнаха да си направим тези бисквитки. Благодаря на Вили - голямата ми дъщеря и нейната приятелка Джули! Справихте се страхотно момичета :)

А сега е време да похапнем!!

Продукти:

1 ч.ч. пълнозърнесто брашно

1 ч.ч. фини овесени ядки

1 ч.л. бакпулвер или 1/2 ч.л. хлебна сода с 1/2 ч.л. лим.киселина

1/2 ч.л. сол

100 мл. олио или зехтин (или чисто масло)

6 с.л. студена вода

ако обичате подправки, можете да добавите по ваш избор

СТЪПКИ:

1. В купа смесваме сухите съставки - брашното, овесените ядки, солта, бакпулвера и подправките. Можете да объркате с лъжица, не е необходим миксер.

2. Добавяме олиото и водата и отново разбъркваме. Дори по-лесно ще ви бъде да омесите тестото с ръце.

3. Получава се еластично тесто, което разточваме веднага тънко върху  хартия за печене. Нарязваме  на бисквитки с желана от вас форма, в моя случай са кръгли.

4. Изпичаме ги в предварително затоплена фурна на 180 градуса  до бледорозово за около 15 минутки.

  Да ви е сладко :)