Пържени пълнени чушки Сиврия

Едно много вкусно и бързо предложение за забързаното ни ежедневие. 

Вкусно, вкусно и пак вкусно!

Какво повече да пиша, освен да ви покажа ето тези пържени чушки с пълнеж. Е, можете разбира се за по-здравословно да ги запечете във фурната, но пържени са толкова изкушаващи ммм.

Продукти:

чушки Сиврия

за плънката - 

яйце

сирене

чесън

пресен копър

черен пипер

СТЪПКИ:

1. Измиваме и подсушаваме чушките. Всяка чушка цепваме по дължина, но не до края и внимателно почистваме от семките.

2. Продуктите за плънката са според количеството на чушките. Към яйцето добавяме натрошено сирене, а може и извара. Объркваме добре и прибавяме на вкус настърган на дребно чесън, черен пипер и пресен копър нарязан на ситно. Ако е необходимо и сол. Отново разбъркваме всичко. Плънката не трябва да е течна.

3. Пълним всяка чушка с приготвената смес.

4. Пържим в сгорещено олио, като чушките първо се пържат от страната, където не са разрязани. Когато се опържат и плънката е стегнала, обръщаме от другата страна с разреза.

5. Поднасяме поръсени с нарязан на дребно пресен копър или магданоз, и по желание с някакъв сос по ваш вкус.

Да ви е сладко!!