Сладки мартенички

 Баба Марта бързала, мартенички вързала,

на момиче, на кокиче, на момче и на дръвче.

А аз подарявам на всички вас, за да ви носи

много здраве, щастие и късмет!

ЧЕСТИТА БАБА МАРТА!

И ЧЕСТИТ 3 МАРТ  БЪЛГАРИЯ !!! 

 БЪЛГАРИЯ

ЗЕМЯ, КАТО ЕДНА ЧОВЕШКА ДЛАН...
НО ПО-ГОЛЯМА ТИ НЕ СИ МИ НУЖНА,
ЩАСТЛИВ СЪМ АЗ, ЧЕ ТВОЙТА КРЪВ Е ЮЖНА,
ЧЕ Е ОТ КРЕМЪК ТВОЯ СТАР БАЛКАН.
КАКВО, ЧЕ ВИХА ВЪЛЦИ И ЧАКАЛИ
ИЗ ТВОИТЕ ПОЛЕТА И ГОРИ?
С ОНЕЗ, КОИТО БЯХА С ТЕБ ДОБРИ,
ТИ БЕ ДОБРА, НО ЗЛИТЕ НЕ ПОЖАЛИ.
ЗЕМЯ, КАТО ЕДНА ЧОВЕШКА ДЛАН...
НО СЧУПИ СЕ ВЪВ ТАЗИ ДЛАН СУРОВА
СТАКАНА С ВИЗАНТИЙСКАТА ОТРОВА
И КЪРВАВИЯ ТУРСКИ ЯТАГАН.
ТЪРГОВЦИ НА ТЮТЮН И КРЪВ ЧОВЕШКА,
ПРОДАВАХА НА ДРЕБНО ТВОЙТА ПРЪСТ,
НО ПАДНАХА ПОД ТЕБ С ПРЕЧУПЕН КРЪСТ,
ЧЕ БЕШЕ МАЛКА ТИ, НО БЕШЕ ТЕЖКА.
И СТАНА ЧУДО: СМЕРТЮ СМЕРТ ПОПРАВ,
УСМИХНАХА СЕ ЧАРДАКЛИИ КЪЩИ
И ЗАПЛЮЩЯХА ЗНАМЕНА МОГЪЩИ,
И ПЪТ СЕ ШИРНА - РАДОСТЕН И ПРАВ.
СЕГА ЦЪФТИШ! НАБЪБВА ЧЕРНОЗЕМА.
ПОД ЛАСКАВИТЕ БЪЛГАРСКИ РЪЦЕ,
ДЪХТИ НА ЗДРАВЕЦ ТВОЕТО ЛИЦЕ
И НОВА ПЕСЕН ВЯТЪРЪТ ПОДЕМА.
ЗЕМЯ, КАТО ЕДНА ЧОВЕШКА ДЛАН...
НО ТИ ЗА МЕН СИ ЦЯЛО МИРОЗДАНИЕ,
ЧЕ АЗ ТЕ МЕРЯ НЕ НА РАЗСТОЯНИЕ,
А С ОБИЧ, ОТ КОЯТО СЪМ ПИЯН!

Георги Джагаров

 Да си похапнем и по сладка мартеничка, 
какво ще кажете :))

Оформлението е ясно и съвсем лесно, а рецептата е за маслени бисквити.

Бърза и свежа мартенска идея за сладки!!

Сигурна съм, че сте си правили масленки охлювчета. Е,  тук идеята е същата, но с мартенско присъствие :))

Продукти:

125 г. масло

100  г. пудра захар

250 г. брашно

1 ванилия

1 яйце

на върха на ножа хлебна сода

червена сладкарска боя

СТЪПКИ:

1. В купа разбиваме маслото със захарта. Добавяме яйцето и отново разбъркваме добре.

2. Към маслената смес сипваме брашното, хлебната сода и  ванилията. Разбиваме  до хомогенизиране.

3. Тестото  разделяме на две равни части. В едната половина  слагаме червена боя и размесваме, докато се оцвети добре.

4.Разточваме двете теста поотделно на тънко. Можем да използваме два листа хартия за печене и между тях да сложим тестото и така да разточим с точилката.

5. Бялото тесто слагаме върху червеното или обратно. Завиваме на  руло, което е увито в прозрачно домакинско фолио или хартия за печене. Прибираме в хладилник за 2 часа или във фризер за по-кратко време.

6. Режем  на шайби с дебелина 1-2 см и подреждаме на разстояние една от друга, в тава покрита с хартия за печене. 

7. Печем в предварително затоплена фурна на 170 градуса за 10-15 минути.

Много е важно да има разстояние между сладките, защото има опасност да се слепнат, като моите например :))

Но пък така се получи и ефектно, защото заприличаха на истински мартенички!!

Усмихнат, вкусен и пълен с безброй приятни изненади месец март ви пожелавам!!

Иии, да ви е сладко!!