Пухкава баница с газирана вода

Вярвам, че повечето от вас са правили такава баница, и няма да е нещо ново. Това е баницата, която мама ни правеше често, за закуска, за вечеря, когато пожелаехме.
Това е баницата, с която израстнах и научих  от мама и аз да правя.

 Продукти:

1 пакет кори за баница - 400гр.

350 гр. сирене

200 гр. масло или олио

за заливката:

4-5 яйца

250 мл. газирана вода

СТЪПКИ:

1. Разделяме корите на три части и слагаме в намазнена тавичка първата от тях.
2. Поръсваме я с 1/2 от натрошеното сирене и покриваме с втората част от корите.
3. Поръсваме и нея с останалата половина от натрошеното сирене и покриваме с третата част от корите за баница.
4. Нарязваме баницата на парчета и поливаме баницата с разтопеното масло или олио навсякъде.
5. Смесваме разбитите яйца с газираната вода и заливаме баницата с тази смес.
6. Изчакваме около 15-ина минути да поеме баницата хубаво сместа.
7. Печем в предварително загрята фурна на 200-250 градуса до готовност.
8. След като опечем баницата, изваждаме я от фурната и я покриваме с кърпа за 10-15 минутки. Или за да е по-пухкава я обръщаме върху две панички за същото време.

Да ви е сладко!! И задължително си направете един гъст айрян :)