Гъби с праз лук на тиган

Като съм го подхванала този тиган с пилешките сърчица, следващата вкусотийка в него се оказаха гъбите.

Набързо измислено и направено с продуктите, които вече застояваха и се получи нещо като "разчисти хладилника" :))

Но се оказа такава вкусотийка, че аз дето не съм початател на гъбите, едвам се спрях да не изям всичко сама в чинията!!

Продукти:

праз лук

гъби

шунков салам

сол, черен и червен пипер на вкус или ваша любима универсална подправка

Количествата са според вкусовите предпочитания. Моите са 1:1:1 приблизително :)

СТЪПКИ:

1. Почистваме и измиваме гъбите и нарязваме на едри парчета. 

2. Почистваме праза и нарязваме на колелца с ширина около 1 см.

3. Шунката нарязваме на кубчета.

4. В тиган сипваме олио и запържваме гъбите с праза до омекване на средна степен на котлона, за да не загорят. 

5. Към края прибавяме подправките и шунката и запържваме още няколко минути. 

Бързо, лесно и много вкусно :))

Поднасяме ястието топло.

 Добър апетит :)