Двуцветен кекс

 Това е кекса на Вили - голямата ми дъщеря. Направен от нея, и сниман от нея. И е много вкусен 😊 За това с удоволствие го споделям в блога си! Обичам, когато с моите дъщери в кухнята правим вкусотии, прекрасни моменти 💓 А този двуцветен кекс е един от тези щастливи моменти!!

Продукти:

3 яйца

2 1/2 ч.ч. брашно

1 ч.ч. кисело мляко

1/3 ч.ч. олио

1 1/2 ч.ч. захар

50 мл. вряла вода

1 пак.бакпулвер

щипка хлебна сода

2 с.л. натурално какао

1 ч.л. канела

ванилия

щипка сол

пудра захар и какао за поръсване

СТЪПКИ:

1. В купа разбиваме яйцата със захарта до побеляване. Добавяме последователно солта, олиото, киселото мляко с разтворената в него сода и ванилията, като разбъркваме едновременно. 

2. Накрая добавяме канелата и пресятото брашно, заедно с бакпулвера. Объркваме отново до хомогенна смес.

3. Във форма за кекс /намазнена и набрашнена или силиконова/ изсипваме половината от кексовата смес. Към останалата част добавяме размитото в горещата вода какао. 

4. Изсипваме внимателно какаовата кексова смес върху бялата.

5. Печем кекса в предварително затоплена фурна на 180 градуса до суха клечка.

6. Готовият кекс оставяме да изстине върху решетка, и по желание поръсваме с пудра захар

 или какао. 

А в разрез е просто красота!!

Да ви е сладко!