Пай с круши

Бърз и лесен сладкиш с круши.

Разбира се, можете да замените крушите с подходящ плод по ваш избор. И все пак препоръчвам да е с круши :)

Не беше заплануван за увековечаване в блога, за това и снимките са малко неглиже :)

Продукти:

2 яйца

200 г. захар

120 г.  краве масло

1 ч.ч. кисело мляко

1 ч.л. сода за хляб

1 1/2 ч.ч. брашно

1 ч.л. бакпулвер

1- 2 ванилии

3-4 средно големи круши

пудра захар за поръсване

СТЪПКИ:

1. В купа разбиваме яйцата със захарта до побеляване.

2. Добавяме омекналото краве масло, киселото мляко (с разтворената в него сода).

3. Пресяваме брашното в отделна купа и добавяме към него бакпулвера и разбъркваме внимателно.

4. Добавяме го постепенно към яйчената смес и разбъркваме. Прибавяме и ванилията.

5. В намазнена и набрашнена (правоъгълна) тава (или покрита с хартия за печене), изсипваме сместа.

6. Отгоре подреждаме предварително измитите и изчистени круши, нарязани на тънки резени.

7. Печем  в умерена фурна (предварително затоплена) до суха клечка.

Изваждаме на решетка да се охлади, след което поръсваме обилно с пудра захар. 

Да ви е сладко !!!