Хайвер от сирене

 Вкусно, лесно и бързо предястие!!

Продукти:

200-250г. сирене

4-5 сварени яйца

100 мл. олио или зехтин

черен и червен пипер на вкус

пресен магданоз

лют червен пипер по желание

 Можете да намалите количеството на  продуктите и да приготвите по-малко хайвер от сирене.

СТЪПКИ:

1. В купа смесваме настърганото на ситно сирене, към което добавяме жълтъците от яйцата, нарязани на дребно или натрошени. 

2. Прибавяме подправките и разбъркваме добре всичко.

3. Постепенно изсипваме олиото , и объркваме до хомогенност.

Ако прецените, че ще ви дойде множко, намалете количеството на олиото.

4. Разстиламе предястието в плато или подходяща чиния и оформяме.

Поръсваме със нарязаните на дребно или на ситно белтъци и пресен магданоз.

Задължително опитайте и намазан върху филийка мек или препечен хляб!!