Баница с лимонада

Баницата с газирана вода е всеизвестна на всички, и едва ли има някой, който не я е правил.

Най-често мама правеше точно тази баница.

Искахме ли баница за закуска, някой бързо трябваше да притича за бутилка газирана вода до магазина.

Днес моята е пак с газирано, но с лимонада - жълта! За това и баницата е така изразено жълта на цвят! Но и вкусна!

Продукти:

1 пакет кори за баница от 400 или 500 г.

около 300 г. сирене

около 200 г. масло или олио

2 яйца

за заливката -

3 яйца

250 мл. жълта лимонада

СТЪПКИ:

1. Разделяме корите на три части.

2. В намазнена тавичка слагаме първата част от корите. Поръсваме с половината от натрошеното сирене разбъркано с двете яйца и една трета от олиото.

3. Покриваме с втората част от корите и поръсваме с останалата част от сиренето с яйцата.

4. Слагаме и третата част от корите.

5. Нарязваме баницата на парчета. Поливаме нарезите с останалото олио или разтопено масло.

6. Смесваме разбитите яйца и лимонадата за заливката.

7. Обилно навсякъде заливаме баницата със сместа.

8. Печем баницата в предварително загрята фурна на  180-200 градуса.

9. След като извадим баницата, я покриваме с кърпа за 10-15 минути.

Добър апетит!