Нагъната баница с късмети

Нагъната, или баница хармоника. Както и да я наречете, все ще е правилно.

Това беше моята баница с късмети, която приготвих в навечерието на новата 2016 година!

Бърза, лесна, мекичка и много вкусна баница!

Продукти:

1 пакет кори за баница от 400 или 500 г.

плънка - 

4 яйца

200 г. сирене

1 1/2  ч.ч. кисело мляко

1 пак. бакпулвер или 1 ч.л. сода

1/2 ч.ч. олио 

СТЪПКИ:

1.В купа си приготвяме плънката, като объркваме добре всички продукти за нея. 

2. Баницата може да се приготви в кръгла или в продълговата тавичка.

Има два начина за налагането и, какъв ще изберете, преценете вие.

Първи начин - 

Разгъваме корите, вземаме две кори, намазваме с плънката, и внимателно прехвърляме в намазнената тавичка. Внимателно нагъваме като хармоника. Така процедираме с останалите кори.

Втори начин -

Намазняваме тавичката, вземаме две кори и нагъваме внимателно. До тях започваме да редим и останалите кори.

 С черпак или лъжица сипваме от плънката между корите.

 

2. Печем в предварително затоплена фурна на 180 градуса до готовност.

Нарязваме баницата на парчета. На малки листчета написваме късметчетата, навиваме ги около дрянови клонки с пъпки, връзваме с червено конче и забождаме върху всяко парче.

Пожелавам от сърце да ви се е паднало  най-желаното късметче и разбира се то да се сбъдне!!