За кой ли път ще спомена, че чушки бюрек обожаваме у дома!
Дали ще са приготвени по стандартния начин, на фурна или панирани като хапки, това няма значение. Вкусът е почти еднакъв.
А тези бюречета на рулца направих почти спонтанно.
Лесно, интересно и вкусно!
А заслуга и за невероятния вкус има и неочаквания подарък, който получих вчера от Olympus.
Една чудесна мини дървена касетка, една невероятна стъклена бутилка с логото и прясно козе мляко в картонена кутия, която го предпазва от бактерии.
Благодаря за прекрасната и вкусна изненада!
Децата нямаха търпение да им сипя от млякото.
А аз пък си заделих една чаша настрана, за да мога да направя и тези бюречета.
Козето мляко е подходящо за хора с алергия към лактоза, помага за понижаване на холестерола, стимулира имунната система, прави кожата по-здрава и красива и една от най-богатите на калций храни. А козето мляко Олимпус е наистина истинско и много вкусно!
Продукти:
печен пипер
сирене
яйца
прясно мляко
олио
сол
СТЪПКИ:
1. Всяка чушка разрязваме на четири рани ленти по дължина.
2. Върху всяка лента намазваме леко с олио с помоща на четка, слагаме от натрошеното сирене, притискаме леко и навиваме внимателно на рулце.
3. Готовите рулца подреждаме легнали в тавичка, която намазняваме леко.
Може да ги сложите и изправени, като пънчета.
4. В зависимост от големината на тавичката и броя на рулцата приготвяме заливка от яйца, прясно мляко, щипка сол и малко олио.
За моята тавичка използвах около 10-ина чушки, а за заливката две яйца, 1 ч.ч. прясно мляко и 1 с.л. олио.
Според вкусовите предпочитания, можете да добавите черен пипер или друга любима подправка, подходяща за ястието.
5. Заливаме бюречетата с приготвената смес, и печем в предварително затоплена фурна на 180 градуса до златист захар на заливката.
По желание преди печене отгоре можете да поръсите и с галета.
Поднасяме топли с пресен копър или магданоз.
Приятен апетит!!
Вили,
ОтговорИзтриванеспомням си навремето подобни рулца правеха по ресторантите.И твоите са прекрасни, прекрасна идея за малко по - различно и разнообразно меню.
Поздрави !
Благодаря Ели! Ами аз не си ги спомням, май не съм ходила често по ресторанти, но разнообразие винаги е хубаво да има!
ИзтриванеПоздрави!!
Искам и аз такъв подарък:))Еми така, де - много им харесвам продуктите.
ОтговорИзтриванеВили, а чушки пане, бюрек и т.н. много обичаме също у дома, така че ще ти отнеса чинийката направо, така са и по-красиви - на рулца.
Наистина продуктите на Олимпус са много добри!
ИзтриванеАма не ми отмъквай чинийката, остави няколко рулца и за мен Веси!
Иии чудесни са, аз много ги обичам мини бюречетата, повече от голямата чушка бюрек:). И млякото е превъзходно. Поздрави!
ОтговорИзтриванеОсобено млякото, нали!Благодаря Кате, поздрави мила!
ИзтриванеВкусна изненада са ти спратнали от олимпус. Не съм опитвала прясното им мляко, но сиренето и киселото мляко да- предполагам че е много вкусно. А и каква красива бутилка са ти подарили :)
ОтговорИзтриванеЩе опитам рецептата, защото изглежда доста вкусно!
Поздрави!
Благодаря Габи, и козето мляко, и всичко останало на Олимпус е чудесно! Надявам се, че тези бюречета ще ти харесат!
ИзтриванеПоздрави!