Желирано кисело мляко с орехи и сладко от смокини

Желираното кисело мляко ни е любимият десерт у дома!

Лесно за приготвяне и толкова различно на вкус всеки път.

С какво ли не съм го приготвяла :) С фреш от мандарини, с ягодки, с бисквитки, с нар ...и още и още ...

Днешното ми предложение е с орехи и сладко от смокини.

Да припомня, че сега е времето да си направите сироп от смокинови листа и сладко от зелени смокини!!

Продукти:

3 кофички кисело мляко от 400 г.

1 1/2 ч.ч. захар

2 пак. желатин

сладко от смокини /бурканче от 300 мл./

орехи /около 1/2 ч.ч. смлени/

СТЪПКИ:

1. В купа изсипваме киселото мляко и захарта. Разбиваме добре с бъркалка или с миксер до разтваряне на захарта.

2. Разделяме млякото на две равни части в две отделни купи.

3. Едното пакетче желатин го изсипваме в 100 мл. вода и изчакваме да набъбне. На водна баня или за кратко в микровълновата разтапяме набъбналия желатин.

4. Изсипваме го в едната купа с киселото мляко и разбъркваме отново.
5. Разпределяме в подходящи чаши до половината и прибираме за час-два в хладилника да стегне желатина.

6.  Посипваме обилно върху желиралото се вече мляко смлени орехи, а върху тях разпределяме сладко от смокини. 

7. Второто пакетче желатин по същия начин го приготвяме и прибавяме към втората купа с мляко. Разпределяме внимателно в чашите върху сладкото.

8. Прибираме отново в хладилника да стегне за час-два.

9. Изваждаме непосредствено преди консумация, а отгоре посипваме със смлени орехи. 

Простичките неща са най-вкусни!!

 и винаги красиви :)