20 юни 2020 г.

Бъркана питка с царевично брашно

Няма как да не се вдъхновя и да не забъркам една бърза питка, когато някой ме изненада с любими продукти. 
Изненадата пристигна от Олимпус :) 

Олимпус предлага сирена, био продукти, прясно и кисело мляко, млечни напитки, масло, ядкови напитки, сокове и студен чай!! Все любими продукти и толкова голямо разнообразие от тях. Но мисля, че няма смисъл да ви убеждавам в това. Сигурна съм, че вие сте се убедили лично в това!

Бялото саламурено сирене Olympus от краве мляко е идеално за директна консумация, както и в салати и баници. Честно да си кажа, нямах търпение да го отворя и да си отрежа едно парченце.
И веднага ми хрумна, че за закуска ще използвам точно от това сирене.
И тъй като в събота и неделя обикновено у дома си поспиваме малко повече /поне до 9 часа :) ако можем/, закуската също реших да е мързелива :) една бърза бъркана питка!
Но е подходяща и за хапване по всяко време на деня!
 

Продукти:

1 ч.ч. бяло брашно
1 ч.ч. царевично брашно
3 броя яйца
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.ч. кисело мляко Olympus
100 мл. олио
200 г. сирене Olympus
1 ч.л. сол /може и без нея ако сиренето е достатъчно солено/
1 ч.л. захар
3 с.л. сурови тиквени семки 

СТЪПКИ:

1. В купа си пресяваме бялото и царевичното брашно, заедно с бакпулвера.
2. В друга купа чукваме яйцата, към тях прибавяме киселото мляко. Добавяме олиото, натрошеното сирене, солта /ако е нужно/ и захарта. Объркваме всичко с бъркалка или вилица.
3. Започваме постепенно да добавяме към течната смес и пресятото брашно. Продължаваме да бъркаме с бъркалка или вилица до хомогенна смес.
4. В малка тавичка, покрита с хартия за печене изсипваме сместа и отгоре поръсваме с тиквените семки, като леко ги притискаме.
5. Печем питката в предварително затоплена фурна на 180 градуса да готовност за около 35-40 минути  /до златист загар и суха клечка/.



Изваждаме готовата питка и я  покриваме с кърпа. 
Оставете я да си отдъхне поне десетина минутки и се насладете на закуската.



Благодаря  Olympus!!


2 коментара:

  1. Продуктите наистина са с много добро качество и доказали се във времето. Питката ти е разкошна! Поздрави, Вили!

    ОтговорИзтриване
  2. Вили,
    прекрасна ти е питката, ползвам от продуктите на Олимпус, но рядко.В голяма част от случаите използваме домашно прясно мляко закупено от селата.
    Поздрав сърдечен !

    ОтговорИзтриване