Палачинките с тиквички споделих преди няколко дни как ги правя, но не знаете какви вкусни рулца сглобих с тях!! Няма да съм аз ако и тук не вложа малко импровизация 😁. Всъщност сложих отново това, което ми се намираше под ръка.
Продукти за плънката:
варени картофи
майонеза
сирене
пресен копър
чесън
краставица
Количествата са според вкуса и броя на палачинките, които ще се правят.
СТЪПКИ:
1. Намачкваме варените картофи. Към тях добавяме майонеза, нактъргано или натрошено сирене, настърган на дребно или пресован чесън и накрая пресен копър. Всичко се обърква добре до хомогенна смес, може да използвате и чопър, за да е по-гладка. Всички продукти са на око според вкуса и достигане на желаната гъстота.
2. Прясната краставица нарязваме на тънки ивици.
3. Върху всяка палачинка намазваме от плънката с картофите, а отгоре нареждане краставици.
4. Загъваме внимателно първо от двете страни, след това навиваме като руло. Завиваме в прозрачно или алумитиево фолио и оставяме в хладилник на студено за час поне. Аз не дочаках този момент 😀, веднага поднесох.
Няма коментари:
Публикуване на коментар