Мусака с пилешки дробчета

Ако обичате пилешки дробчета, в комбинация с картофи и заливка за мусака ще се насладите на едно чудесно ястие!

Не знам защо до сега не ми е идвало на ум да съчетая картофи с пилешки дробчета, поотделно да, но заедно ... 

За тази мусака ме подсети Анатоли от "Kitchen of Tolik".

После се поразрових в нета и поразгледах и други предложения за подобна мусака. 
И накрая действах по познатия начин, както си правя обикновената мусака. 

Продукти:

1 кг. пилешки дробчета

1 кг. картофи

1 стрък праз лук

1-2 моркова

1 домат ,или доматено пюре, или доматен сок

черен и червен пипер, сол, чубрица 

за заливката -

2-3 яйца

2-3 с.л. брашно

1 1/2 ч.ч. прясно мляко

сол

СТЪПКИ:

1. Измиваме и обелваме картофите. Нарязваме ги на малко по-големи кубчета от тези за мусака.

Изсипваме ги в тенджера и доливаме вода до ръба на картофите. Към тях добавяме и морковите нарязани на кубчета. Варим ги почти до готовност, без да се разкашкат.

2. Празът нарязваме на колелца и леко го задушаваме или запържваме в малко олио в подходящ тиган. Добавяме и почистените и измити добре  дробчета. Към тях добавяме сол, чубрица, черен и червен пипер на вкус. Накрая и малко доматено пюре или доматен сок. Оставяме всичко да се позапържи, докато дробчетата поомекнат и станат почти готови.

3. В подходяща тавичка изсипваме картофите и морковите заедно с водата, с която са се варили. Прибавяме и дробчетата. Внимателно разбъркваме всичко и запичаме в предварително затоплена фурна на 180 градуса до извиране на водата.

4. Приготвяме си заливката, като към двете яйца добавяме солта и брашното и разбъркваме добре, за да не останат бучки. Доливаме леко затопленото прясното мляко и отново разбъркваме. Заливаме внимателно мусаката.

5. Печем до готовност.

6. Сервираме с кисело мляко по желание.

Опитайте, вкусно е!!