Някои могат да погледнат на това скептично, други да се съгласят с мен, защото вече са правили сладка спаначена торта /но аз все още не съм 😀/. Но това си е обикновен кекс, в който спонтанно реших да сложа спанак, но така че да се забелязва и да заблуждава, че е солен кекс 😁 Иии като си вземеш парче и си настроен с рецепторите си да усетиш солено, и оставаш приятно изненадан!! 😮
👀 ЗНАЕТЕ ЛИ, ЧЕ: Спанакът съдържа рекордни количества витамин K, който влияе върху издръжливостта на нашите кости. Този зеленчук е чудесен източник на желязо, което се съдържа в хемоглобина, пренасящ кислород до всички клетки на организма, и влиза в състава на системата, отговорна за производството на енергия и метаболизма. Препоръчва се най-вече за жените, децата и младежите по време на растеж.
Продукти:
1/2 ч.ч. смлени орехи
пудра захар за поръсване
СТЪПКИ:
1. В купа разбиваме яйцата със захарта /с миксер, с вилица или бъркалка/.
2. Добавяме киселото мляко, олиото и отново разбъркваме.
3. Постепенно добавяме пресятото брашното с примесените в него ванилия и бакпулвер.
4. Накрая добавяме спанака /в моя случай е замразен/ и разбъркваме кексовата смес добре.
5. Изсипваме в подходяща форма за кекс покрита с хартия за печене /или намаслена и набрашнена, за да не залепне/. Отгоре посипваме орехите и леко с въртеливи движения с помоща на вилица ги размесваме с кексовата смес.
6. Печем в предварително затоплена фурна на 180 градуса до суха клечка.
Изстиналият кекс поръсваме с пудра захар!
Насладете се на уникалния вкус на този сладък спаначен кекс 😉
Няма коментари:
Публикуване на коментар