Баница с газирана вода

Винаги сполучлива и пухкава, че и вкусна.

Можете да използвате сирене или извара, според вкуса и предпочитанията.

Продуктите и начин на приготвяне може да видите и от тук, същата баница /с кори от 500г. този път/, но тази я направих като на всеки две кори поръсвах със сирене и с малко олио. Завърших с две кори, нарязах баницата, по разрезите полях с малко олио и накрая залях със смес от 5 яйца и 500 мл.  газирана вода. Изчаках около 10 - 15 минути баницата да си поеме сместа и я опекох в предварително затоплена фурна на 180 градуса до златисто.

Продукти:

1 пакет кори за баница - 500гр.

350 гр. сирене

200 гр. масло или олио

за заливката:

5 яйца

500 мл. газирана вода

СТЪПКИ:

1. В намазнена тавичка слагаме два листа от корите, поръсваме ги с малко мазнина и със сирене. Отгоре слагаме два нови листа от корите и отново поръсваме с мазнина и със сирене.
2. Така процедираме с останалите листи от корите за баница, като завършваме с дма листа.
3. Нарязваме баницата на парчета и поливаме по разрезите на баницата с разтопеното масло или олио навсякъде.
5. Смесваме разбитите яйца с газираната вода и заливаме баницата с тази смес.
6. Изчакваме около 15-ина минути да поеме баницата хубаво сместа.
7. Печем в предварително загрята фурна на 200-250 градуса до готовност.
8. След като опечем баницата, изваждаме я от фурната и я покриваме с кърпа за 10-15 минутки. Или за да е по-пухкава я обръщаме върху две панички за същото време.

Хапнете си я още топла, да ви е сладко!!