8 декември 2013 г.

Клафути с ябълки

Малко предистория за този десерт :)   http://www.1001recepti.com/article/?txt_id=1173-puteshestvie-do-franciia-s-vkusno-klafuti





Нямаше как да не се вдъхновя от всичко това и да не опитам този невероятен вкус на клафути. Моето го направих с ябълки, ето как: 


Продукти:

4-5 средно големи твърди ябълки
125 г. брашно
1/2 пак. бакпулвер
100 г. захар
1 пак.ванилия
4 броя яйца
250 мл. краве прясно мляко


СТЪПКИ:

1. Разбиваме много добре яйцата със захарта и ванилията, прибавяме и пресятото с бакпулвера брашно. Разбъркваме добре и добавяме и прясното мляко.
2. Намазваме с масло неголяма тава за печене или форма за печене и покриваме плътно дъното с нарязани на не много тънки резени ябълки.
3. Изливаме внимателно отгоре сместа, за да не се разместят парчетата ябълки.
4. Слагаме клафутито с ябълки да се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.
5. По желание поръсваме изстиналия и вече готов сладкиш с пудра захар.



Да ви е сладко :)

2 коментара: