Крем карамел в ябълка

 Един по-различен начин да поднесем крем карамела .... в ябълка :)

Продукти:

12 броя  ябълки

500 мл. краве прясно мляко
4 броя яйца
1/2 ч.ч. захар
1 пак. ванилия

СТЪПКИ:

1. Измиваме ябълките и от горната страна, където е дръжката им, изрязваме капачетата.

 2. Издълбаваме ги с лъжица, като оставяме около 5-7 мм дебелина на стените и внимаваме да не пробием дъното.
3. Подреждаме ябълките в тавичка, застлана с хартия за печене. 

4. Добавяме яйцата едно по едно в купа, прибавяме захарта и разбиваме до получаване на хомогенна смес. Прибавяме млякото и ванилията и отново разбъркваме сместа с телена бъркалка.

5. Пълним ябълките с яйчната смес до ръба. Внимателно ги пренасяме във фурната, предварително загрята на 175 градуса. 
6. Печем до златист и стегнат крем. 

Поднасяме охладени.