4 февруари 2014 г.

Сладкиш "Перфект"

 Това е сладкишът, който обещах скоро да публикувам в блога, и който ме вдъхнови да направя кейк-торта "Наслада". Рецептата видях в интернет, не помня дори къде и името на госпожата, която го бе публикувала, но и благодаря :), а името на сладкиша  само говори за вкуса му :) Не съм променяла нищо, но при липса на някои продукти можете да ги замените. Този сладкиш става винаги сполучлив и много често го използвам дори за основа на блатове на торти. Някои го знаят като сладкиш "Ден и нощ", но аз го оставих с това име, което му беше дадено и така както го открих :) На вид не е нещо специално, но на вкус е перфектен :)

 

 

Продукти:

     
1 коф. кисело мляко
1 ч.л. сода за хляб
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио
2 ч.ч. брашно тип 500
1 к.л. смляно кафе
1 к.л. какао
кората на 1 лимон (или портокал) (аз съм сложила пакетче кокосови стърготини)
1 бурканче конфитюр (по ваш избор)
пудра захар за поръсване отгоре
 

СТЪПКИ:

 



1.Към киселото мляко прибавяме содата за хляб и оставяме да шупне. Добавяме захарта, олиото и брашното, като всичко объркваме с лъжица. Разделяме сместа на две.

2.В едната слагаме кафето и какаото, а в другата кората на лимона (портокала), в моя случай нямах в наличност в къщи и вместо това прибавих 1 пакетче зелени кокосови стърготини, но пак се получи ефектно и много вкусно.

3.Изсипваме лимоновата (портокаловата) смес в тавичка намазана с олио и печем.

4.Като порозовее го вадим и намазваме блата с конфитюр.

5.Върху него изсипваме какаово кафената смес и печем само на горен реотан.

6.Готовият сладкиш се поръсва по желание с пудра захар или декорирате по ваш избор и вкус.




 Бързо, лесно и мнооого вкусно :)

Няма коментари:

Публикуване на коментар