Пица на парче

Какво ще кажете за едно парче пица? Или две? 

Отворете хладилника, проверете наличните продукти за плънката. 

Да замесим и тестото :) Толкова е лесно, а домашната пица е винаги най-вкусната :)

 Продукти:

за тестото -

200 г. брашно (и малко отгоре ако е необходимо)

1 с.л.  зехтин (или олио)

1 ч.л. суха мая 

1/2  ч.л. сол 

100 - 120 мл. вода

за плънката -

дом. пюре

колбас

кашкавал

царевица

домати

зелена чушка

пресен босилек (или сух)

черен пипер

пресен магданоз

Плънката е по избор, според вкуса и наличните продукти.

СТЪПКИ:

1. В купа сипваме водата, към нея добавяме зехтина, солта и разбъркваме.

2. В пресятото брашно изсипваме сухата мая и разбъркваме.

3. Постепенно добавяме брашното към течната смес и си замесваме тесто.

4. Оставяме го да почине половин час.

5. Разточваме тестото на тънък пласт (с дебелина 0,5 см.) и с къдрав нож изрязваме триъгълници.

6. В тава покрита с хартия за печене ги нареждаме.

 

7. Всяко парче с четка намазваме със зехтин (или олио), а отгоре с доматено пюре (лютеница или кетчуп). 

8. Отгоре нареждаме продуктите за пицата, поръсваме с подправки,

 и печем в затоплена фурна на 180 градуса до готовност. Сложете свеж магданоз върху всяко парче и поднесете.

Вече имате готова, апетитна, топла и най-вкусната домашна пица на парче !!

Да ви е сладко !!!