Банички бюрек

Банички с плънка - пълнена чушка със сирене. Мисля, че името подхожда на крайният резултат.

Може да ги поднесете  като предястие, или да си ги хапнете като лека вечеря, че и за закуска дори :)

Приготвят се много лесно и бързо.

Продукти:

печени чушки 

сирене (може и извара)

кори за баница

подправки - сол, пресен копър

олио

сусам

СТЪПКИ:

1. Объркваме сиренето с нарязан на ситно пресен копър (количество според вкуса), и сол ако е необходимо.

2. Всяка чушка пълним със сирене. 

3. Вземаме си един лист от корите, намазваме го с олио, поставяме втория лист отгоре и също намазваме с олио. Поставяме чушката по средата в долния край на корите. Загръщаме последователно чушката от лявата и от дясната страна (или обратно) и навивате на баничка (на руло).

4. Подреждаме баничките в намаслена тава, баничките също намазваме отгоре с олио и поръсваме със сусам.

5. Печем до златиста коричка.

Приятен апетит!