Необходими са ви свинско месо, подправки - сол, чубрица, черен и червен пипер, кимион, девисил (ако желаете и ваши други любими), олио и дървени шишове :)
В дълбока паничка сипвам олио (според количеството месо), всички подправки и разбърквам.
Месото си нарязвам на парчета.
Слагам месото в паничката с приготвената смес и ги овалвам добре. Ако имате време, може да ги оставите да постоят.
Нанизвам на шишове късове месо и слагам на скарата (получава се и на парти грил).
Вкусни, но вървят много добре с домашно винце, наздраве :)
Няма коментари:
Публикуване на коментар